酒店营销员的感言

04-09 文案句子 投稿:倾诉林

酒店服务员培训心得体会怎么写

这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。

例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。

因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力. 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。

另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。

根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力 酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力 服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。

第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。

例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。

第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。

这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。

而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。

第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。

观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力 在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。

即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。

如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力 服务中突发性事件是屡见不鲜的。

在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。

特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。

在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。

当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

七、营销能力 一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。

这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。

只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。

这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。

为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售

酒店营销员首次拜访客户应怎么做

对于公寓式酒店大家一般都会认为长住客,协议客才是忠实的客户,但是短时间内,能有那么多的长住,协议客吗?当然不太现实,因此客源结构的调整就成必然.新型营销手段的实施也成为了必然. 一个酒店的生命在于它的品质,品质包括他的硬件和软件。

我们的硬件可以过关那么软件则成为了我们的主攻方向.正确的方法,可靠的执行力度也成为扭转局面的保证。

\ 我决定:第一,网上尽可能的多和中介签订协议利用网络的宣传,增大酒店的知名度.并配以团队的冲房.\ 第二,联系周边各政府事业单位,已开业邀请试住的借口,搞定外围的关系,同时打开了我店的知名度.\ 第三,于外地同层次酒店,周边电信,邮局.各单位都进行合作,真正的形成资源共享互惠互利的局面.\ 第四,算出酒店成本,对于上门散客采取连环折扣的方式不断的刺激他们下次的入住.培养形成习惯性消费,最终成为我酒店的忠诚客户.\ 第五,对于上门的散客,协议客户每天安排餐厅准备水果送入客房。

使客人感受到我酒店:酒店为家,家为酒店的服务宗旨。

\ 第六,同时尽量收集商务客人资料为酒店的后期做一个好的铺垫。

\ 通过一系列的运做酒店的知名度逐渐打开,出租率也逐步的上升。

\ 在酒店的营销过程中我发现:不要主观判定消费单位的信誉程度 ;老总要偶尔亲自登门拜访;不能走马灯似拜访。

策划一定要广思取义。

通过酒店其他同事优秀的内部管理,酒店有了优良的服务质量。

这时客源的管理变得尤为重要。

\ 对于客源的管理方面第一、要注意酒店的经营宏观环境,第二、酒店的经营微观环境,包括顾客的视觉,嗅觉,触觉,听觉,微妙的感觉等等。

第三、酒店的流动环境,包括企业内部各工种工作人员。

第四、酒店服务产品的生命力。

注意到以上几点使客人有了一定的满意度。

客源就比较容易管理了。

\ 那么什么是真正的客源管理

优秀的的客源管理体现在那里

我觉得首先应当确定一套适合的客源管理方法,分清顾客类型及把握各类顾客心理。

一个酒店同时会接待大量各类顾客,那么如何能及时去分清顾客类型和把握顾客心理呢

只有靠酒店各部门能力较强的工作人员,在一线工作的时间内,在接待顾客的工作中去分清和发现。

在努力提供顾客满意的服务产品的同时汇报销售部工作人员,运用企业的各类客源管理方法使顾客不止一次性购买企业的服务产品,最大化的发挥顾客的终身价值和连带价值,惟有如此才能称作优秀的客源管理.\ 我认为好的思路,优良的队伍,可靠的执行力度,就是酒店的保障,出租率的保障.要多多学习哦:

饭店服务人员的工作心得 800字

社会实践”这个词我早有耳闻,无疑就是学生体验生活的一种方式,可是当我真正经历过一次时,我才发现之前那种想法很幼稚、可笑,因为它并不像我们想像的那么容易。

通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践中认清自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。

这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。

  社会实践活动给生活在象牙塔的学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。

深入基层,深入农村,能从中学了很多书本上学不到的东西。

也真实的理解了“从群众中来,从群众中去”的真正涵义。

的确,感性认识到只身到实践中去,到基层中去检验才知道其正确与否,同样,只有在实践中把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。

这次短暂而充实的实践将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历,一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。

  社会实践告诉我,在新经济时代学生应当具备创新观念和掌握成熟技术的能力,善于经营和开拓市场,富有团队精神等素质。

要有严密的思辨能力和理性的思考能力,致力于探索理性、情操、才智、体质之完美,只有做到全面发展才能适应社会的需求,并立于不败之地。

我们要时刻与外界社会保持同步发展做到与时俱进,不与社会脱节,我们应该珍惜现在的学习机会,珍惜生命的分分秒秒,学习好知识,运用知识,时刻牢记,虚度年华就是作践自己。

与此同时,多多与社会接触是很必要的。

如果我们想接受时代的挑战受到社会的欢迎,就抓紧时间好好地充实自我。

不仅要学好各门学科,还要广泛地吸收各领域的知识,努力提高综合素质。

  一路的艰辛与微笑,虽有所收获,然所学是开始,新的考验和抉择要奋斗不息,请不要让我们年轻的时光留下太多遗憾

在这短短的暑假实践我碰过壁,受过累,流过汗,但是我却成长了,这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。

  此次社会实践告诉我:“成功的花,人们只惊羡它现时的明艳,而当初的芽,却浸透了奋斗的泪泉,洒满了牺牲的血雨。

”我们每个人都渴望成功,那么我们就应该在刚刚起步的时候,用我们充分的准备,去面对不知的过程,迎接满意的结果。

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