端午自制绿豆糕感言
自己制作绿豆糕怎么做
材料绿豆粉200克、细砂糖60克、糯米粉40克、薄荷水120毫升绿豆糕做法薄荷干用热水浸泡,取薄荷水。
绿豆粉、细砂糖、糯米粉混合。
倒入薄荷水。
用筷子拌匀。
放在锅里,盖上保鲜膜,隔水蒸半小时。
蒸好稍微放凉。
取一小团,放入模具。
压好之后,脱膜即成。
没吃完的绿豆糕如何存放
存放方法: 将绿豆糕用保鲜膜密封,然后放置于低温、干燥的环境下保存,如果短时间食用可以放置于冰箱冷藏,但是冷藏可能会让绿豆糕浸入水分,影响口感,所以不可以长时间冷藏。
绿豆糕 是著名的汉族特色糕点之一。
绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。
南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
幼儿园端午活动过后家长的感想的句子
儿歌《五月。
一、设计思考节是我们中华的传统节日,设计并组织有关端午节的主题教育活动,是为了让幼儿更好地了解端午节,感受端午节丰富的文化内涵,激发初步的爱国主义情感,丰富以下主要经验:①农历五月初五是端午节,端午节也是一家人团聚的日子。
②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。
“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜;“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。
③端午节有赛龙舟的习俗。
④端午节有特别的食品——粽子,它是多种形状、多种口味的。
⑤端午节有许多传说、故事、儿歌,如:屈原的传说等。
二、各年龄段主题活动目标年龄段主要目标小班(1)初步了解端午节是我国的传统节日,感受端午节的节日氛围;(2)喜欢和老师、小朋友一起做做、玩玩、尝尝,共享节日的快乐三、主题活动实施概况年龄段序号活动内容主要涉及领域组织形式 小班1参观端午节的环境社会集体2好吃的粽子科学分组3绿豆糕艺术分组、区域4划龙船健康体育、游戏5一起过端午综合集体7端午节亲子活动综合年级组活动5热闹的赛龙舟语言、社会集体6龙舟竞赛健康、社会集体7一起过端午综合大带小活动 四、主题活动环境创设及资源利用环境创设 (1)园内大厅布置“赛龙舟”的场景;(2)班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品,悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等;(3)各班以端午节为主题更换主题墙饰,展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验:①中、大班可以以“我的调查”、“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况,如:有关端午的问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等;②小班则可以以“我们在端午节里”为题展出幼儿的活动情况;(4)区域中提供与主题相关的操作材料,如:①图书角:提供有关端午节的图书、图片,供幼儿欣赏、阅读;②体育角:提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等,供幼儿游戏;③动手区:中、大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网,小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。
(5)家长园地:介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等资源利用(1)请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集,丰富幼儿的相关经验;(2)请家长来园参加活动,和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐;(3)在本地组织“赛龙舟”活动时,组织师幼前往参观并摄像