酒店员工心得感言
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帮患者挂号☏①③⑥9141⑤⑥④④尊敬的各位领导及各部门所有同事,大家下午好! 其实我加入xx工作的时间并不是很长,今天之所以能够这么荣幸的站在这个奖台上,完全离不开酒店领导对我的信任和所有餐饮部同事对我的支持,作为优秀员工的代表,此时此刻,我只想借着手中的话筒对您们说一声:“谢谢您们!” 当我接到通知说让我代表酒店所有优秀员工发表获奖感言的时候,我还真的是有点不知所措,不过后来一想,借此机会谈谈工作的感想和心得也没什么好紧张的是吧?只是有说得不好的地方还请大家多多包含!
酒店客房服务员员工大会后的心得怎样写
这次酒店员工培训,我学到了很多东西,感想颇深。
首先,了解公司历史沿革与公司机构、企业文化。
开始培训的第一天就是介绍酒店的历史,见证酒店发展的艰辛。
这使我们更加珍惜现在来之不易的今天,激励我们更加努力去建设辉煌的明天。
这次培训使我们从宏观上了解酒店的各大部门及其主要职能,为以后联系工作,提高工作效率做好铺垫。
张书记还为我们详细地介绍了本公司的企业文化。
在我工作的3个月来,我感觉公司的工作氛围、人际交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。
有激情是因为在工作中能学习到很多的知识与技巧,放松则是心理上的,这正是“工作着并快乐着”的感觉,让我感到无比的满足。
第二,培训使我对公司主要业务有了基本的感知与认识。
经过几次专业知识的培训,我大致了解了酒店的主要工作任务,大概分为餐饮、客房、后勤保障、行政管理、市场开发这几大方面,并分别有对应的部门负责。
第三,学习了公司的安全管理与管理体系方面的知识用了一天的时间,我们系统学习了安全方面的知识与公司管理体系方面的知识。
我想这对于我们员工来说,还是比较陌生的知识。
我认为其目的就是为了一、保证酒店安全生产;二、提高工作效率、三、提升酒店形象。
最终的目的就是使利益最大化。
在这基础上有很多理论的知识与制度,这还需要我们在平时的工作中就注意,比如安全,在任何一个细小的环节中我们都要注意安全的问题,比如人走断电、防火、防盗,还有特别是在施工现场的一些用电安全、人员安全等。
这些在实际工作之后可能才能注意到更多问题,并写入制度,是安全管理更加规范。
第四,技能得到进一步提高。
最后,培训中领导对我们提出的要求。
这次培训中我学到了很多知识,但感触最深的是每一位领导基本上都提到一个要求,那就是学习、学习、在学习。
一刻也不能放松,不仅要转研本专业的知识,还要了解其他专业的知识,这样有利于提高服务的工作效率与质量。
此外,就是希望能尽快地进入工作状态,做好思想意识的转变,从受者转变成施者。
我认为我在这方面做得也比较到位,毕竟已经经过了2个月的实习,感觉现在也慢慢走上正轨了。
最后就是希望我们能脚踏实地的工作,养成良好的工作与生活习惯,为自己积累资本、为公司创造利益。
到现在为止我已经在公司工作了3个月了,这次的职前培训让我对公司有了更深的了解,增进了不少知识,更重要的是让我对自己有了新的认识与新的奋斗目标,“水不流则腐,人不进则退”,在今后的工作中,生活中我将加倍地学习,不断地提高自己的素质。
我作为酒店的一员,也要有这样的理念,发展自身,为适应酒店不断发展的需求完善自己,争取做到自己对酒店利益的最大化。
酒店PA优秀员工的心得怎么写
我没有办法帮您写,但是我可以给您提供一个模板:作为一名酒店PA员工,我一直在按照领导教导,做好自己的本职工作。
善于在工作中发现问题,并且在自己的能力范围内,解决相应的问题。
具体的内容有以下:
【第1句】: 。
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【第2句】: 。
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【第3句】: 。
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(写一些你经历过的事情。
)最后,很感谢酒店能给我提供这样的一个平台,让我有所发挥的空间,也让我认识到了,一个人的能力必须是要放在合适的岗位上,才能体现出他的价值。
我将继续努力,做好自己的本质工作,争取做到本圈子内的PA之王。
大纲给您了,剩下的,您自己看着写啊
怎样做一名酒店的优秀员工
酒店优秀员工的能力要求 (1出色的记忆能力 为了能对提供及时、准确、具有个性化的服务,出色的记忆能力是必不可少的。
在实际工作中,客人需要酒店服务员提供的服务有些是“实时”的,有些则是可以“延时”的。
如果客人就酒店的服务项目、星级档次、服务设施、烟酒食品价格或周边的交通设施等信息进行询问,那么你作为酒店服务员是应该能立即为客人进行解答的。
另外一些客人进入酒店入住客房或酒店娱乐部时,交代服务员办理的其它事宜时,就需要酒店服务员必须能够记住客人要求提供的服务内容,否则就会使酒店提供的服务质量大打折扣。
酒店服务员提供服务时所表现出来的细节记忆音乐会使客人感到格外地被尊重、被重视,从而成为酒店的忠实消费者。
(2)良好的表达能力 与客人进行沟通是酒店服务员工作内容中非常重要的一部分,可以说如果没有顺利的沟通就不可能达到为穷人提供优质服务的目的。
作为一名酒店服务员要求能够根据不同场合、不同对象使用心平气和、礼貌有加的语气,而且在语言表达时不能存在语病和逻辑上的错误。
(3)良好的人际交往能力 酒店是劳动密集型企业,为一个客人提供满意的服务,往往需要许多服务员一起配合,所以从做好服务工作的角度来讲强调酒店服务员要具备良好的人际交往能力是十分必要的。
除此之外,一个具有良好人际交往能力的服务员,可以使客人对酒店产生非常深刻的印象。
(4)敏锐的观察能力 在为客人提供服务时,是否能做到及时、准确,是否可以做到既不冷漠也不过分热情,就要求酒店服务员必须具有敏锐的观察能力。
这就要求服务员能够从与客人的交流或客人之间的谈话、客人的自言自语中揣度客人的需求。
(5)机智的应变能力 酒店服务员要经常与各种不同性格的人打交道,也就会遇到各种不同的事,这就要求服务员具备机智灵活的应变能力。
面对突发事件,服务员应迅速了解矛盾产生的原因,用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地解决问题,这样才可使客人愤愤之情得以平息。
(6)良好的推销能力 酒店服务员在面人时还应适时主动地向客人介绍酒店的各种服务项目。
不能坐等客人要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种产品与服务,服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。
入住酒店的客户可适时地介绍到酒店的娱乐部唱歌,这样既可使客人感受到酒店的热情,也有助于增加酒店的收入。
二、优秀的酒店员工必备的礼节礼貌标准要求 (1)、常用礼节标准
【第1句】:熟练掌握问候与称呼礼节。
根据时间、场所、情景、客人身份、地位、年龄、性别、职业与职衔,选用不同问候和称呼语言,称呼得体,语言准确,亲切礼貌。
【第2句】:熟练掌握应答、操作与迎送礼节,能够根据场景、说话内容、具体情况,反应灵活,应对得体。
服务操作规范,礼貌,不打扰客人。
迎接、送别客人讲究礼仪顺序、礼仪形式,关照、示意迎送行为动作得体,语言亲切、标准。
(2)礼貌服务标准
【第1句】:对待客人谦虚有礼,朴实大方,表情自然,面带微笑,态度诚恳。
同客人见面握手要正确运用礼貌形式,动作规范。
【第2句】:尊重客人风俗习惯和宗教信仰,对客人的服装、形貌、习惯、动作等不品头论足。
按客人要求和习惯提供服务,不做客人忌讳的动作,不说对客人不礼貌的话。
【第3句】:提供服务严格遵守约定时间,不误时,不失约。
快速准确提供服务。
同客人交谈时,注意倾听,精神集中,表情自然,不随意打断客人谈话或插话。
【第4句】:爱护客人行李物品,迎送或服务时轻拿轻放,不随意翻动客人物品。
在公共场所不高声呼叫。
动作轻稳,声音柔和,不影响客人。
(3)应当注意的不礼貌言行 不问外国客人的年龄与私事、去向,不侵犯客人隐私权。
必须询问时先向客人致歉,尊重客人时常生活习惯。
三、酒店优秀员工必备的职业道德 酒店职业道德是指在社会道德风尚和一般行为准则、规范的基础上从事酒店接待服务工作所形成的道德风尚。
一般包括道德观念、道德准绳、道德情操三方面。
作为酒店优秀员工应具备的职业道德包括以下五个方面:
【第1句】:树立“客户至上、用心服务”的主人翁责任感 这应该说是酒店职业道德的最高宗旨,也是服务员道德的基本要求,酒店员工从各方面努力工作,树立干一行爱一行的思想。
酒店有个别员工有自卑心理,认为酒店工作就是侍候人的工作,这种想法是不正确的。
为客人服务没有贵贱之分,酒店服务工作任何一部分都是不能缺少,要掌握客人的需求,尊重客人的意见、生活习惯,做到主动、热情、耐心、周到和文明礼貌地服务。
【第2句】:遵守一定的礼节礼貌,发扬我国民族美德 自古以来,中华民族是礼仪之邦,文明古国,发扬民族美德、社会公德是酒店员工职业道德最基本的要求。
服务员应该做到微笑服务、敬业乐业、整洁大方、举止文雅、不卑不亢,给客人留下文明礼貌的美好形象。
【第3句】:爱护企业和客人财物,珍惜职业荣誉 这是酒店员工职业道德规范的重要课题。
酒店企业各种设备设施和物质、生活用品是为客人服务的物质条件,必须珍惜爱护。
客人住店过程中的人身安全、财物安全也有特殊要求,只有保护好企业和客人的财物、人身安全,才能提高企业的声誉。
为些要严格遵守操作规程,遵守各种物资用品的领发、保管制度,爱护客人的行李和财物。
【第4句】:严格执行企业规章制度,遵守工作纪律 现代化的酒店要求组织严密、分工明细,工程较多,服务员必须听从统一指挥、统一步骤、 统一服务纪律和规章制度。
否则,接待服务工作就无法进行,或者进行不顺利而影响优质服务。
例如,不迟到、不早退、不串岗,严格遵守请示报告的制度,对重大问题的反映要及时,不得擅自处理;凡是自己没有把握的事情应请示报告。
除工作需要外,不要到客人房间去,更不能单独到异性客人的房间去,以免发生误会。
在公关活动中饮酒,不得超过本人酒量的三分之一,严防酒后失态,不与客人过于亲近,不许利用工作之便,损公肥私、盗窃公私财物。
不得主动向客人索要礼品、纪念品、小费,客人如赠送礼品或小费,应婉言谢绝,对客人主动赠送而又婉拒不了的物品,要按时上交,按酒店的规定办理。
【第5句】:正确处理“义”、“利”关系 酒店员工在从事服务工作过程中要正确认识与处理义利之间的关系,要有利于企业的生存发展,,但更为重要的是不损害社会的利益、国家的利益。
要遵循社会主义道德规范行事,要把利义统一起来,把企业的利益与应承担的社会责任统一起来。
酒店员工要有崇高的职业道德,要求通过自己的诚实劳动对社会做出贡献的同时取得相应的报酬,而不是“一切向钱看”。
社会主义市场经济本身就含有着社会主义精神文明,酒店员工既要求利,用好的服务大质量求利,赢得更多的回头客,又要支持为人民服务的精神,既讲经济效益,又讲社会效益,更讲职业道德,重视职业道德,遵守职业道德,以道德自律。
四、酒店优质服务的基本要求 服务质量是酒店业的生命,也是衡量企业管理水平和竞争能力的重要标志,酒店优质服务是以酒店员工具有广泛而丰富的服务知识为基础的,判断酒店员工提供的服务是否是优质服务,应符合以下几点要求: (一).主动热情,坚持客户至上 主动热情是服务人员主动愿望的本质表现,是提供优质服务的基础。
主动就是要充分发挥主人翁责任感,杜绝消极应付、马马虎虎。
主动热情的具体要求包括六个方面:
【第1句】:主动要有坚实的思想基础。
就是要热爱本职工作,尊重客人,牢固树立“顾客至上、用心服务”的思想。
清除雇用观点,以主人翁的太度和高度的责任感来对待自己所从事的服务工作。
【第2句】:主动要有严格的组织纪律性。
要坚守工作岗位,自觉遵守纪律,严格执行服务程序和操作规程,树立整体观念,发扬团结友爱和协作精神。
主动了解客人需求和心里,有针对性地提供优质服务。
【第3句】:主动要养成良好的工作习惯,做到头脑冷静、处事沉着、行动敏捷。
服务过程中主动打招呼、主动提送行李、主动接送钥匙、主动叫电话、主动照顾老弱病残和主动征求客人意见,做到眼勤、口勤、手勤、腿勤。
能够听声音、看表情,服务于客人开口之前。
同时,主动检查自己的工作,不断总结经验,改进服务方法,才能提供优质服务。
【第4句】:热情就是对待工作、同事和宾客要有热烈而真挚的感情,要像对待亲人一样,以诚恳的态度、亲切的语言和助人为乐的精神做好服务工作。
热情的具体要求包括两个方面: (1)热情要有热烈而饱满的情绪,就是要始终保持旺盛的精力,热爱宾客,热爱酒店服务工作。
端庄、大方、诚恳地对待宾客。
坚持礼貌服务、微笑服务、态度和蔼、说话亲切、关心起居、问寒问暖,给客人留下美好而深刻的印象。
(2)热情要坚持一视同仁,摒弃店大欺客、以貌取人等观念的影响。
在服务态度上坚持对 国际和国内客人一个样,对生客熟客一个样。
(二)耐心周到,做到体贴入微 耐心周到是酒店优质服务的基本要求,也是优良服务态度的重要体现。
耐心就是要有耐性,不急躁、不厌烦、态度和蔼,办事认真,使每位客人高兴而来,满意而归。
具体要求包括:
【第1句】:耐心要保持平静的心情,沉着冷静,特别是在工作繁忙、客人较多时更要如此。
客人有困难,要耐心帮助;客人有问题,要耐心回答;客人有意见,要耐心听取并不断改进工作。
【第2句】:耐心要有恒心和勇气。
一时一事或短时间内提供优质服务是容易的,长期且始终不渝地提供优质服务就不是一件轻而易举的事情。
只有保持恒心和勇气,具有强烈的服务意识和广博的服务知识,认真对待每一次具体服务活动,才能始终如一的耐心为客人服务。
【第3句】:耐心要有忍耐精神。
服务过程中,发生误会,个别客人态度不好,有时出现差错是难免的,所以要有忍耐精神,不能和客人发生争吵。
【第4句】:周到就是要把服务工作做得细致入微,完全彻底、表里如一,防止当面一套,背后一套。
周到的具体要求包括态度诚恳、工作认真。
要善于从客人的表情和神态中了解客人的要求,处处为客人着想,尊重客人的心理。
考虑问题要周全、详细,每一项服务工作完成后要认真检查。
要站在客人的角度上设身处地地体察客人的心理,做好每一项服务工作。
(三)礼貌服务,发扬民族美德 中国是一个文明古国,礼仪之邦,坚持礼貌服务,是发扬民族美德的需要,也是酒店服务的基本要求。
礼貌服务的具体要求包括:
【第1句】:礼节礼貌是要讲究仪容仪表。
在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、舒适的感觉。
因此,要衣着整洁、举止大方、不卑不亢,坐、立、行、说要符合规范。
不能奇装异服,浓妆艳抹。
【第2句】:礼貌服务要讲究语言艺术。
按不同对象用好敬语、问候语、称呼语,做到说话和气,语言亲切、文雅、准确。
同时,说话要注意面部表情,注意语音、语调,注意讲话的场合,给客人留下美好印象。
【第3句】:礼貌服务要尊重客人的风俗习惯。
不同国家、不同地区有不同的礼仪方式和不同的风俗习惯,因此酒店提供优质服务,尊重客人的风俗习惯是很重要的。
(四)清洁卫生,保证客人安全 清洁卫生既是优质服务的基本要求,又是服务质量的重要内容。
因此,酒店提供优质服务,必须严格遵守卫生操作规程,每天要打扫好客房、厅堂和公共场所的清洁卫生;同时要制定卫生标准,严格检查,使卫生工作做到制度化、标准化、程序化、经常化。
在保证卫生质量的条件下,安全也是酒店优质服务的基本要求。
在日常服务过程中,要提高警惕,贯彻预防为主的方针,支持内紧外松的原则。
酒店还应该有完善的安全措施,实行专职人员和群众管理相结合。
加强门卫、服务总台、电梯、客房等各部门的密切配合,严格实行安全措施。
(五)讲究服务技巧,提高工作效率 技巧、效率和质量是密切相关的,酒店提高优质服务主要是以劳务活动方式供给客人消费的,所以必须讲究服务技巧,提高服务工作效率。
酒店服务技巧所涉及的内容很多,部门不同,服务项目不同,服务技术和技巧的要求不同。
如餐饮部门主要是讲求烹调技术、配酒技术、 铺台技术、宴会服务技术等。
因此,酒店提供优质服务在不同场合、不同时间、不同部门和不同服务项目的技术要求不同,服务人员要根据不同工种的性质,灵活运用服务技巧,才能提供优质服务。
员工仪容仪表的重要性体现在哪里
【第1句】:该员工平时工作仔细、认真、负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作
【第2句】:该员工平时工作认真,有高速度、高效率、高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取
【第3句】:该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真、仔细、负责的心度去做好自己的工作。
【第4句】:该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真、做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习最后总结:望各位同事以以上人员为榜样,在今后的工作中,把自身的发展与公司的发展有机的结合在一起,一起创造什么什么公司辉煌的明天
酒店服务员培训心得体会怎么写
这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。
例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。
服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。
因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力. 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。
客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。
另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。
根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。
服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力 酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。
客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。
良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力 服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。
第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。
例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。
第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。
这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。
而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。
第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。
观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力 在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。
即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。
如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力 服务中突发性事件是屡见不鲜的。
在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。
特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。
在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。
当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力 一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。
这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。
只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。
这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。
为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售