培训烹饪后的感言

05-11 文案句子 投稿:倾诉林

学习烹饪后的感受

学厨师不需要什么学历的(成绩不好),毕竟,厨师只需要学习烧菜的技术,这个是不需要什么学历的,所以说只要自己有兴趣就可以去学习的,有兴趣那就可以把技术学好的,不然就不能去学习。

免费40天的厨师培训感言怎么写

时间总是在不知不觉间溜走,随着年龄的增长,作为一个80后,一没背景二没学历,曾经让我无数个夜晚彻夜难眠,为自己的未来迷茫,为自己的生活担忧。

直到那天无意间看到厨师培训的消息,看了相关的信息后,学厨师的念头在我的脑海里疯长,于是就按照消息的地址咨询并报了名。

若这是一个冲动的选择,那至今为止,我从没为这次选择后悔过,甚至暗自庆幸。

我庆幸自己走进了厨师职业培训学校,认识了许多可爱的同学,学到了许多专业知识和技能,也懂得了许多为人处世的道理;在这里我完成了人生中一次重要的蜕变,完成了生命中一次华丽的跳跃;我将为我的选择而骄傲自豪…掰着手指头算算我从呼市新东方学厨师到现在已经有一段时间了,从最开始对着陌生的事情以及自己在厨艺上的一片空白而深感不安,到现在似乎这些就是我人生的另一个组成,这种转变绝不仅仅是自己在培训学校度过了一段时光而已,更重要的是,这段时间里充满了关爱和鼓励。

离开学校,走上工作岗位,不管今后干什么样的工作,我都会记得自己一直是呼市新东方厨师学校的学子,不忘老师的教诲,不忘师恩!

烹饪的感想

烹饪培训学习心得体会首先,在中式烹调的课程班我学习到常用烹饪原料及其加工方法,烹调工具及设备、火候的掌握、油温的识别等,以及厨房卫生与安全知识;此外,还介绍了刀工操作以及闷烧、爆炒类等菜肴的制作方法。

在烹调的过程中我们要注意以下几点:

【第1句】:炒菜一定要热锅凉油,我亲眼所见老师把锅都烧红了

【第2句】:炒菜一定要把料头炸香,炸的呛人是最高境界。

【第3句】:盐不一定要晚放,营养师的说法是晚放,但是从烹饪的角度还是早放入味。

【第4句】:选料一定要正确。

炒肉丝要瘦,红烧要五花肉,干煸一定是仔鸡,配菜也很有讲究,不得乱套。

【第5句】:调味品多备些,酱油要有生抽提鲜,老抽上色,凉拌酱油,蒸鱼酱油。

醋也要分白醋,陈醋,米醋等。

辣椒酱,豆瓣酱,蚝油,豆豉等都要常备,这样做出的菜才好吃。

厨师培训心得文章一份

培训的心得可以按照如下写:各位领导同事大家好;我在xxx酒店的学习中.在XXX老师的讲课中,还有xxx在和同事那里的学习中,在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得,很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。

第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。

市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。

现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。

正所谓成功着奖励,失败着买单。

第二,我提到厨师个人技艺题目。

厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。

在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。

在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习。

第三,说一说厨德,在我们餐饮业,尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。

厨德就是厨师发展的条件。

厨艺是一天天的学,一年年的进步,好厨德也就是一天天的积累,一年年的进步。

只有厨艺厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威看,才受人尊敬。

和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德,败坏厨师名声。

厨艺是我们追求的目标,厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四,学厨艺做厨师应持之以恒。

俗话说,“三百六十行,行行出状元”,但想当“状元”,可并非易事,要想在厨师行业做出成绩,成为厨师的楷模,好就要求厨师在本职工作中有恒劲。

而且要努力上进,发奋图强,有认真钻研的精神,必须要树立干一行,爱一行的态度,把自己的专业技术学好、学精,达到唯第五,厨师应该处理好四周人际关系。

有些厨师问:“人际关系和我们有什么关系?我以为关系很大,首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系,这不是说给老板或经理送礼套近乎,而是应和领导勤沟通,相互交流信息与想法,相互交换意见。

使彼此相互更加了解。

作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片,了解下面人的想法,向下属传达领导指意, 不要以命令式口气对待下属。

带***要以身作则,为人师表,努力学习专业知识,在下属中树立自己的威看,要言而有信,不要刻薄对待***与同事。

经常以谈心形式和下属或***们谈厨艺,交流感情,切不可高傲自大。

总而言之,厨师要想在厨界有所为,必须有创新意识,且努力勤奋学习专业知识,使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养,讲究厨艺厨德,使自己在厨师生涯里有所作为,才有发展,从厨道路才会越走越。

谈谈你对学习家庭烹饪基础与技能的感想

我在成都学习的川菜,我非常喜欢,学习好了,我准备自己开个店。

你如果想学习也可以跟我一起来学习。

餐饮培训感想500字作文

餐饮部培训心得2011年12月1日起我在餐饮部的学习,于总监和罗经理为我制定了详细的实习计划。

二、餐厅技能训练。

在餐饮部培训的3个月里我主要掌握了中餐宴会摆台、餐饮服务的六大技能(托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜)、西餐摆台、送餐、机组用餐接待、宴会预定、宴会台型设计等三、熟悉菜品和酒水。

了解中西饮食文化;熟悉各餐厅菜谱;海鲜的烹饪方法;酒水、茶水及香烟价格;标准单的制定;菜品推销的技巧等。

四、了解管事部工作流程:洗碗机的使用;灶台和烟道的清洗方法;各种清洁剂的用途;库房管理流程等。

五、心得看法:

【第1句】:热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们

新东方烹饪学校的感想800字上海

感想由接触外界事物引起的思想反应。

把你见到的,看到的,写下来就行

作文篇\\\\对创业培训的感想及以后计划

创业培训心得体会  转眼间10天的培训即将结束,创业培训心得体会。

只要有心,不断加强摸索,我不会输在起跑线上的。

  创办企业是我的梦想,但我发现真正打算创办自己的企业时,就会有很多事情要考虑,并且是千头万绪,难以入手。

SYB培训课程帮助我一步一步地捋理创办企业的思路。

经过培训后,我将能决定自己是否适合创办企业。

办什么样的企业,衡量自己的企业构思是否现实可行,并在此基础上形成自己的创业计划书,它让我的梦想更加坚定。

  在今天这个社会,大学生择业面临很大的挑战。

创业就成了一条很好的出路,创业是当今社会发展的大趋势。

鼓励创业,不仅有利于拓宽劳动者的就业门路,为社会创造更多的就业岗位,而且有利于实现劳动者的个人价值,在全社会形成创新、创业的氛围,推动社会经济的持续、快速、建康发展。

大学生在这样一个大环境中,有更多的优势,但也面临着很大的挑战。

优势:我们有热情,有活力,有知识,有胆识;挑战:在社会这个大染缸中,我们的经验不足,没有很好的是非辨别能力,也没有很大的交际圈,这就造成了我的创业中可能有的盲目性和随意性.  在10天的教学课程中,邀请了两位成功的企业家,给我们讲述了自己的成功经验,给我的启发很大,特别是刘老板,他用一个“赢”字,给我们讲述了创办企业的各种要素,告诉我们办企业必须赢利,这是企业成败的关键。

要懂得什么是成本,怎么样定价,怎么样才能赢利。

也告诉我们如果你想创办企业,只要有6分的把握,就要努力去实施,等到你有10分的把握,那就没有市场的先机了。

市场经济汪洋海,拼搏切忌独木桥。

  在10天的SYB创业培训中,让我相信,有梦想就要努力去实施,我也相信,随着市场导向就业机制的形成和再就业优惠政策的落实,中国必将迎来一个新的创业高-潮。

我希望我也是这市场经济汪洋海中的一叶小船,乘风破浪,达到成功的彼岸。

  创业培训第八天,我们参加了此次培训的结业典礼。

我们针对前七天所学到的创业所具备的素质,怎样创办企业等内容,着手写了自己的第一份创业计划书。

虽然对此有所了解,但是真正做计划还是比较难的。

做了整整两小时,才把一个初步的计划写完。

做完计划后,使我对企业有了更全新的认识,计划是实际行动的指南,所以在我们做计划的时候一定要考虑全面,做到细、准、实。

并且要结合自身的诸多情况,联系实际。

  学习培训过后,我们有了一笔巨大的“财富”。

现在的我们对创业这方面有了更多的认知,相信如果再次扬帆起航,局面定不一样。

我坚信这将是我今后人生中的一大转折点,将引导我风雨兼程,勇往直前!

职业培训的感想和认识

通过近期的培训学习,本人切实的感觉到了自身的提高,在此感谢上级安排的此次学习活动,感谢每一位授课老师精彩的授课。

此次的培训学习,使自己的理论基础,道德水准,业务修养等方面有了比较明显的提高,进一步增强了学习理论的自觉性与坚定性,增强了做好新形势下本职工作的能力和信心。

参加本期培训本人主要有以下几方面体会和收获:一、通过培训,使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识培训是一种学习的方式,是提高业务知识的最有效手段。

21世纪是知识经济社会,是电子化、网络化、数字化社会,其知识更新、知识折旧日益加快。

一个国家,一个民族,一个个人,要适应和跟上现代社会的发展,唯一的办法就是与时俱进,不断学习,不断进步。

通过培训班的学习,使我进一步认识到了学习的重要性和迫切性。

认识要面对不断更新的工作要求要靠学习,要靠培训,要接受新思维、新举措。

要通过学习培训,不断创新思维,以创新的思维应对竞争挑战。

我真正认识到加强培训与学习,是我们进一步提高业务知识水平的需要。

加强培训与学习,则是提高自身工作能力最直接的手段之一,也是我们提高业务水平的迫切需要。

只有通过加强学习,才能取他人之长补己之短,只有这样,才能不负组织重望,完成组织交给的工作任务。

二、通过学习培训,使我清楚地体会到要不断加强素质、能力的培养和锻炼1是要不断强化全局意识和责任意识。

“全局意识”,是指要站在全局的立场考虑问题,表现在政治上是一种高度的觉悟,表现在思想上是一种崇高的境界,表现在工作上是一种良好的姿态。

要求我们用正确的思路来思考解决当前存在的问题,就是要求我们要有超前的思维,要有悟性,有创新精神,而不是仅仅做好自己负责的那一方面的工作了事,要始终保持开拓进取的锐气;要牢记“全局意识”,自觉适应目前形势发展需要,认真学习实践科学发展观活动,不断增强使命感和社会责任感,提高自身能力素质和调整好精神状态,为社会发展献计献策,贡献力量。

要树立群众利益第一位,局部服从整体,小局服从大局的原则,始终保持健康向上、奋发有为的精神状态,增强勇于攻克难关的进取意识,敢于负责,勇挑重担。

2 是要加强沟通与协调,熟练工作方法。

要学会沟通与协调,要善于与领导、职工、相关服务单位进行沟通,要学会尊重别人,不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,积极主动地开展工作。

要经常反思工作、学习和生活,把反思当成一种文化,通过反思,及时发现自身存在的问题。

3是要敢于吃亏、吃苦、吃气,弘扬奉献精神。

“三吃”是一种高尚的自我牺牲精神、奉献精神,是社会的主流风气。

就是要为人处世要心胸开阔,宽以待人。

要多体谅他人,遇事多为别人着想,即使别人犯了错误,或冒犯了自己,也不要斤斤计较,以免因小失大,伤害相互之间的感情。

要树立奉献精神,树立“吃苦、吃亏、吃气”的思想。

吃别人吃不了的苦,做别人做不了的事,忍别人忍不了的事,严格要求自己。

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