培训烹饪结束后的感言

厨师培训后的感想

学厨师不需要什么学历的（成绩不好），毕竟，厨师只需要学习烧菜的技术，这个是不需要什么学历的，所以说只要自己有兴趣就可以去学习的，有兴趣那就可以把技术学好的，不然就不能去学习。

学习烹饪后的感受

时间总是在不知不觉间溜走，随着年龄的增长，作为一个80后，一没背景二没学历，曾经让我无数个夜晚彻夜难眠，为自己的未来迷茫，为自己的生活担忧。

直到那天无意间看到厨师培训的消息，看了相关的信息后，学厨师的念头在我的脑海里疯长，于是就按照消息的地址咨询并报了名。

若这是一个冲动的选择，那至今为止，我从没为这次选择后悔过，甚至暗自庆幸。

我庆幸自己走进了厨师职业培训学校，认识了许多可爱的同学，学到了许多专业知识和技能，也懂得了许多为人处世的道理；在这里我完成了人生中一次重要的蜕变，完成了生命中一次华丽的跳跃；我将为我的选择而骄傲自豪…掰着手指头算算我从呼市新东方学厨师到现在已经有一段时间了，从最开始对着陌生的事情以及自己在厨艺上的一片空白而深感不安，到现在似乎这些就是我人生的另一个组成，这种转变绝不仅仅是自己在培训学校度过了一段时光而已，更重要的是，这段时间里充满了关爱和鼓励。

离开学校，走上工作岗位，不管今后干什么样的工作，我都会记得自己一直是呼市新东方厨师学校的学子，不忘老师的教诲，不忘师恩!

烹饪的感想

烹饪培训学习心得体会首先，在中式烹调的课程班我学习到常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火候的掌握、油温的识别等，以及厨房卫生与安全知识；此外，还介绍了刀工操作以及闷烧、爆炒类等菜肴的制作方法。

在烹调的过程中我们要注意以下几点：

【第1句】：炒菜一定要热锅凉油，我亲眼所见老师把锅都烧红了

【第2句】：炒菜一定要把料头炸香，炸的呛人是最高境界。

【第3句】：盐不一定要晚放，营养师的说法是晚放，但是从烹饪的角度还是早放入味。

【第4句】：选料一定要正确。

炒肉丝要瘦，红烧要五花肉，干煸一定是仔鸡，配菜也很有讲究，不得乱套。

【第5句】：调味品多备些，酱油要有生抽提鲜，老抽上色，凉拌酱油，蒸鱼酱油。

醋也要分白醋，陈醋，米醋等。

辣椒酱，豆瓣酱，蚝油，豆豉等都要常备，这样做出的菜才好吃。

厨师培训心得文章一份

培训的心得可以按照如下写：各位领导同事大家好;我在xxx酒店的学习中.在XXX老师的讲课中，还有xxx在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。

第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。

市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。

现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养,即所谓学无止境。

正所谓成功着奖励，失败着买单。

第二，我提到厨师个人技艺题目。

厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。

在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。

在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。

第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。

厨德就是厨师发展的条件。

厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。

只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。

和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。

厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四，学厨艺做厨师应持之以恒。

俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。

而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯第五，厨师应该处理好四周人际关系。

有些厨师问：“人际关系和我们有什么关系?我以为关系很大，首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见。

使彼此相互更加了解。

作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片，了解下面人的想法，向下属传达领导指意， 不要以命令式口气对待下属。

带***要以身作则，为人师表，努力学习专业知识，在下属中树立自己的威看，要言而有信，不要刻薄对待***与同事。

经常以谈心形式和下属或***们谈厨艺，交流感情，切不可高傲自大。

总而言之，厨师要想在厨界有所为，必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养，讲究厨艺厨德，使自己在厨师生涯里有所作为，才有发展，从厨道路才会越走越。

谈谈你对学习家庭烹饪基础与技能的感想

我在成都学习的川菜，我非常喜欢，学习好了，我准备自己开个店。

你如果想学习也可以跟我一起来学习。

作文篇\\\\对创业培训的感想及以后计划

创业培训心得体会　　转眼间10天的培训即将结束，创业培训心得体会。

只要有心，不断加强摸索，我不会输在起跑线上的。

　　创办企业是我的梦想，但我发现真正打算创办自己的企业时，就会有很多事情要考虑，并且是千头万绪，难以入手。

SYB培训课程帮助我一步一步地捋理创办企业的思路。

经过培训后，我将能决定自己是否适合创办企业。

办什么样的企业，衡量自己的企业构思是否现实可行，并在此基础上形成自己的创业计划书，它让我的梦想更加坚定。

　　在今天这个社会，大学生择业面临很大的挑战。

创业就成了一条很好的出路，创业是当今社会发展的大趋势。

鼓励创业，不仅有利于拓宽劳动者的就业门路，为社会创造更多的就业岗位，而且有利于实现劳动者的个人价值，在全社会形成创新、创业的氛围，推动社会经济的持续、快速、建康发展。

大学生在这样一个大环境中，有更多的优势，但也面临着很大的挑战。

优势：我们有热情，有活力，有知识，有胆识;挑战：在社会这个大染缸中，我们的经验不足，没有很好的是非辨别能力，也没有很大的交际圈，这就造成了我的创业中可能有的盲目性和随意性.　　在10天的教学课程中，邀请了两位成功的企业家，给我们讲述了自己的成功经验，给我的启发很大，特别是刘老板，他用一个“赢”字，给我们讲述了创办企业的各种要素，告诉我们办企业必须赢利，这是企业成败的关键。

要懂得什么是成本，怎么样定价，怎么样才能赢利。

也告诉我们如果你想创办企业，只要有6分的把握，就要努力去实施，等到你有10分的把握，那就没有市场的先机了。

市场经济汪洋海，拼搏切忌独木桥。

　　在10天的SYB创业培训中，让我相信，有梦想就要努力去实施，我也相信，随着市场导向就业机制的形成和再就业优惠政策的落实，中国必将迎来一个新的创业高-潮。

我希望我也是这市场经济汪洋海中的一叶小船，乘风破浪，达到成功的彼岸。

　　创业培训第八天，我们参加了此次培训的结业典礼。

我们针对前七天所学到的创业所具备的素质，怎样创办企业等内容，着手写了自己的第一份创业计划书。

虽然对此有所了解，但是真正做计划还是比较难的。

做了整整两小时，才把一个初步的计划写完。

做完计划后，使我对企业有了更全新的认识，计划是实际行动的指南，所以在我们做计划的时候一定要考虑全面，做到细、准、实。

并且要结合自身的诸多情况，联系实际。

　　学习培训过后，我们有了一笔巨大的“财富”。

现在的我们对创业这方面有了更多的认知，相信如果再次扬帆起航，局面定不一样。

我坚信这将是我今后人生中的一大转折点，将引导我风雨兼程，勇往直前!

作文篇\\\\对创业培训的感想及以后计划

十天的培训时间，说长不长说短不短，学员们克服各种困难前来上课，遵守学校的纪律，按时完成老师交给的各项任务；培训讲师更是兢兢业业，把课堂模拟成商场，利用各种灵活的教学方式为大家传授有关创业的点点滴滴；后勤老师们也是不畏琐碎、不辞劳苦，为大家从始至终提供贴心、周到的服务。

　　十天里，大家坦言，不仅学到了创业的相关知识，更加难能可贵的是，学员之间、学员和老师之间都结下了深厚的友谊。

　　“创业培训班”的学习虽然结束了，但是属于他们的创业征程才真正开始。

未来，无论在创业的路上遇到什么困难，我们都会尽最大可能地给予他们帮助和支持。

　　期待他们早日传来捷报，与大家一起分享创业路上的风风雨雨。

培训后的感受和收获怎么写

一、从本课程中学到了什么

持续两天的“XXX”学习中，我主要学到如何打造核心团队，如何选出团队执行者与及常见的团队执行不利的原因分析，心得体会。

首先领导者需要修己安人修自己的品德，修自己的格局，修自己的能力，同时修自己的形象。

再一个明确公司的愿景及战略规划，身先士卒做到快乐奋斗。

二、感受最深的几点是

【第1句】：企业咒语：是，保证完成任务

【第2句】：执行步骤中：明确目标期限、明确检查流程、奖罚分明与及承诺。

【第3句】：制度建设中：领导与制度、朝夕制度。

【第4句】：管理模式中：、团队激励。

三、这几点对我的总体启发和目前工作的帮助

与其说是咒语不如说是激发活力的口号，是，保证完成任务

它充分体现团队勇于接受工作任务，只对实现目标增加措施，不能降低目标草草了事的管理工作作风。

总结下来，目前我们团队的执行力一方面仍需要加强部门员工技术能力，另一方面增加员工间的沟通，同时更应该提高部门领导对下属的关心，增加他们的归宿感。

原文

餐饮培训感想500字作文

餐饮部培训心得2011年12月1日起我在餐饮部的学习，于总监和罗经理为我制定了详细的实习计划。

二、餐厅技能训练。

在餐饮部培训的3个月里我主要掌握了中餐宴会摆台、餐饮服务的六大技能(托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜)、西餐摆台、送餐、机组用餐接待、宴会预定、宴会台型设计等三、熟悉菜品和酒水。

了解中西饮食文化;熟悉各餐厅菜谱;海鲜的烹饪方法;酒水、茶水及香烟价格；标准单的制定；菜品推销的技巧等。

四、了解管事部工作流程：洗碗机的使用；灶台和烟道的清洗方法；各种清洁剂的用途；库房管理流程等。

五、心得看法：

【第1句】：热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们