调换工作感言
大学生择业观调查报告
司索工是指吊装作业中主要从事工作人员准备吊具捆绑挂钩摘钩卸载等,多数情况还担任指挥,司索工的工作质量与整个搬运作业安全关系极大。
一、塔吊司索工主要工作内容如下:
【第1句】: 司索工在工作前,检查工属具是否安全可靠, 有可能危及安全的, 立即调换。
【第2句】: 指挥信号要事先向行车工交待清楚, 并约定指挥信号的含义。
如遇操作过程中看不清指挥信号时, 应停止操作予以提醒, 待接到准确信号时再进行操作。
【第3句】: 指挥手势要清晰, 信号要明确, 不准带手套指挥。
【第4句】: 当起吊货物时, 应明确货物的起重重量, 严禁指挥行车工超负荷作业, 并明确货物特性和单件重量。
【第5句】: 货物升降时, 司索人员必须避让到安全位置。
【第6句】: 工作完毕时, 固定吊机, 收回工属具, 并放到指定位置。
【第7句】: 在货物装卸时, 应做到轻卸轻放, 货物堆放应合理、 规范。
二、塔吊司索工操作工序: 攀高必须佩戴安全带,防止人员坠落跌伤;挂钩要坚持五不挂:
【第1句】:起重或吊物重量不明不挂,
【第2句】:重心位置不清楚不挂;
【第3句】:尖棱利角和易滑工件无衬垫物不挂;
【第4句】:吊具及配套工具不合格或报废不挂;
【第5句】:包装松散捆绑不良不挂等。
将不安全隐患消除在挂钩前,当多人吊挂同一吊物时,应由一专人负责指挥,在确认吊挂完备,所有人员都离开站在安全位置以后,才可发出起钩信号;起钩时,地面人员不应站在吊物倾翻坠落可波及的地方;如果作业场地为斜面,则应站在斜面上方(不可在死角),防止吊物坠落后继续沿斜面滚移伤人。
餐饮业服务员晋升领班培训内容
领班的选择那些:服务技能好,干活勤勤恳恳,工作积极主动的始终如一的要求自己。
创造性的完成本职工作。
【第1句】:领班培训课程(提纲)
【第1句】:心态
【第2句】:训练四步骤—准备—试做—操作—跟踪检查
【第3句】:领班的职责:带班做好开市、收档工作,做好卫生和现场管控,参与现场营运和销售,跟踪员工的状态,激励员工,行政工作有:家私报损、保管员工档案,新员工培训
【第4句】:处理客人投诉的步骤和技巧,如何处理突发事件
【第5句】:如何提高自己的威望让员工服从
【第6句】:如何制定目标
【第7句】:卫生检查标准:大堂—无杂物、五硬币大的杂物、水迹,边角无老鼠屎、窗台无积灰从门口到吧台的厕所包房的检查标准 领班岗位职责 [一] 、职责与职权:
【第1句】: 协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
【第2句】: 根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
【第3句】: 在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
【第4句】: 负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
【第5句】: 妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
【第6句】: 检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
【第7句】: 督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
【第8句】: 督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
【第9句】: 完成经理交办的其他工作。
[二]、任职条件:
【第1句】: 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
【第2句】: 熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
【第3句】: 有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
【第4句】: 熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
【第5句】: 熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
【第6句】: 组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
【第7句】: 旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。
【第8句】: 身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
[三]、工作内容:
【第1句】: 注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。
【第2句】: 餐前的准备工作: (1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
【第3句】: 开餐期间的工作: (1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。
(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。
(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。
(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
【第4句】: 收市后的工作: (1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。
(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。
(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
[四]、权力
【第1句】: 有调配所属员工工作的权力。
【第2句】: 对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。
餐饮培训前厅后厨总感悟
,弄个餐厅领班, 2,弄个餐厅经理 3,餐厅全体员工 员工要协助经理负责前厅的日常运转和管理工作,保证舒适的就餐环境和优质的食品,和良好里服务,来吸引顾客来源,通过向客人提供规范的优质服务,来获得最好的经济和社会效益,同时确保服务质量要不断提升。
经理要制定服务标准和工作程序,确保这些服务程序和标准的实施。
根据情况,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,安排员工倒替休息日,负责对员工的考勤工作。
在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
员工要妥善处理对客人发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程,指导员工为客人结账。
服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报上坏了的设备,控制餐具的损耗,并切要及时补充所缺的东西。
员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
【第1句】:了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。
【第2句】:根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
【第3句】:开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
开餐期间的工作: (1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。
(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。
(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。
(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
收市后的工作: (1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。
(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。
(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
十、权力 有调配所属员工工作的权力。
对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。
领班实质就是班组长,其他领班职责同上相似 追问: 多少个员工
一定要详细的。
多少服务员(分工状况)
多少清洁工
多少厨师(包括分工)
多少迎宾员
等等。
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满意的话我还会追加悬赏分的。
谢谢
回答: 那就要看你自己了,看能要几个人可以开支,不能有闲人啊 追问: 这是以餐厅规模为准的人员配备,餐厅是300平的,你看怎样配置能满足需要
一周网上学习的感受作文200字
近一段时间班里的学习氛围不是很好,首先反思了自己近期的学习态度,不管是什么客观原因造成的这种情况,我觉得都是我自己没有调整好自己的状态,上课听讲、回家作业以及课后复习我都不如开学初做得好,因此,近期的作业和默写成绩明显下降。
我周末在家进行了深刻反思,并制定了改变这种现状的办法,我保证自己在最短时间内改变现状。
首先,我觉得要摆正学习的态度,要明确自己学习的目的。
学习不是为家长,也不是为老师,是为自己而学,学生的首要任务就是学习,只有明确了学习目的才能提高我们的自觉性。
其次我认为学习还要讲究一些方法。
我一定按照老师的指点,课前要预习,将重点、难点、疑点记下来。
然后带着预习中的问题,专心听,一步不离地和老师一道积极去思考,去寻找问题的答案。
课后要复习,像放电影似的把今天课堂上的内容过一遍,这样可以加深记忆。
我保证,学完生字词之后,我会马上进行复习,不但把生字词会写会墨,还做到掌握每个词语的意思。
俗话说“好记性不如烂笔头”,我想从下周开始做课堂笔记,妈妈说做课堂笔记是一个很好的学习方法。
记笔记可以调动眼、耳、脑、手一齐活动,不仅有助于对学习内容的理解,而且要想在听课的同时记好笔记,还能保证注意力集中,时刻跟上老师的讲课思路。
如果自己思想一开小差,就跟不上老师的步伐了。
课堂上如果遇到没听懂的地方,千万不能“卡”在那里“死想”,而是先做上记号,下课了找老师或者是向同学请教,当天的问题一定要及时解决掉。
最后,我努力做到上课的时候,认真听老师讲的每一个问题,不要做小动作,不找别人讲话,(不要上课扔小纸条)。
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(这里结合你自己的情况删添改ok
),否则,既害了自己没学到知识,也害了别人。
古人说得好:“读书不怕难,就怕心不专”。
我们要好好地体会体会这句话的含义。
这些是我的反思和努力方向,我会自己鞭策自己,不断提高学习成绩,不辜负老师的辛勤教育,争取在期末考试中取得佳绩,做老师的好学生,家长的好孩子。