孩子做蛋糕家长感言

做蛋糕的心得体会

以前自己不做蛋糕的时候，每次路过糕饼屋都和某猪说：“我想吃轻乳酪蛋糕了

~”现在自己做蛋糕了，每次做别样的点心的时候，某猪就会说：“老婆，能不能给做个轻乳酪蛋糕~~” 这时候就是我可以为所欲为的要求某猪用各种祈求的眼神哀求我的时候。

然后我就会向天长笑三声，大摇大摆的秀我的蛋糕去了~~轻乳酪蛋糕，原来一直是照着《烘焙宝典》的方子做的，这次买了2盒安佳1公斤装的奶酪，不妨多试几样方子咯。

以下方子皆为6寸圆模比例：

【方子一】：奶油奶酪100g，牛奶50g，黄油30g，蛋黄3，低粉15g，玉米粉10g，蛋白3个，细砂糖50，柠檬汁几滴

【方子二】：奶油奶酪100g，牛奶100g，鸡蛋3个，低粉20g，糖40g，柠檬汁几滴

【方子三】：鸡蛋3个，奶油奶酪100g，鲜奶100g，低粉25g，奶油30g，细砂糖45g，柠檬汁几滴（或者白醋或者塔塔粉）

【做法】：以方子一为例：

【第1句】：奶油奶酪加牛奶，隔水加热，搅拌均匀，至看不到奶酪颗粒。

【第2句】：

【第3句】：分次加入融化的黄油（可以隔水加热融化，也可以微波炉加热30秒左右），搅拌均匀。

【第4句】：逐个加入蛋黄，搅拌均匀。

【第5句】：粉类过筛，加入蛋黄奶酪糊，搅拌均匀。

【第6句】：蛋白里倒入几滴柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋白，中速打至湿性发泡。

【第7句】：蛋白糊分次加入奶酪糊中拌和。

【第8句】：模具底部垫烤纸（不粘模可以不垫），旁边涂抹黄油（为了脱模方便，也可以不涂），奶酪糊倒入模具中，整平，轻轻磕打几下模具，使起泡震出。

【第9句】：烤箱预热，烤盘中放入冷水，230°C烤10分钟上色后，降至150°C烤50-60分钟（根据自己烤箱调整）

【心得：】a）以上步骤蛋黄奶酪糊的处理还可以换种方式操作（即

【第1句】：

【第2句】：

【第3句】：

【第4句】：5步骤），可以先用一半牛奶和奶油奶酪隔水加热，溶化奶酪搅拌均匀，剩下的一半牛奶煮温于蛋黄混合后加入熔化的奶油，在加入过筛的粉类。

这种方式比前一种要麻烦些，但奶酪蛋黄糊更容易混合均匀。

b）做轻乳酪蛋糕或者其他类似的蛋糕时，最后混合蛋白糊和乳酪糊时最好不要用电动搅拌机或者打蛋器混合，这样比较容易产生大的气泡，使蛋糕组织不够细腻。

c）混合蛋白和奶酪糊时要分次混合，先混合三分之一蛋白混合均匀后，再加入剩余的蛋白混合均匀。

否则因为比重不同，蛋白糊很容易浮在表面，这样烤出来的蛋糕很可能表面组织比较多气孔，还很蓬松，而底部相对比较密实。

（看下图）d) 关于隔水烘烤，如果用活底模，我更喜欢把装水的烤盘放下层，模具放上层，而不放在装水的烤盘中。

因为即使不漏水，底部锡纸也比较容易聚集蒸汽形成的水，使活底蛋糕模烤出的蛋糕底部偏湿。

d）上面三种方子看方子就可以看出，第一种蛋糕的组织更密实，第二种比较蓬松，而第三种最为蓬松。

相对而言口感也是第一种的奶酪香更浓郁。

而我比较偏向于第二种口感的蛋糕，因为太着实的奶酪味道有些人吃可能会比较容易腻。

我在想，如果把第二种配方的牛奶分出30g改成黄油可能就是我的favourite了。

e）轻乳酪蛋糕脱模要趁热脱模，在出炉2——3分钟时，轻乳酪蛋糕周围会脱离模具，这时候可以用手轻轻推下和模具粘合的部分，然后倒扣过来，就可以轻松的脱模了。

f）如果想更漂亮些，可以趁热刷果胶，不过我是懒人内吃就算哒~~。

小孩与大人一起做蛋糕的感受

感受就是快乐，无比的快乐，，，还重要几点，1宝贝会问东问西好奇心特重，2一边做（还可以一下）一边能学习，开启大脑发育，3这有利宝贝和家长沟通，从沟通进入他的心理世界会增加爱与亲情，他慢慢的会越来越懂事，4当做好吃的时候宝贝会觉得有胜利的满足感，她会问好不好看，，好不好吃……，，，记住一定要夸，赞美，，我是一个做父亲的，长期在外地经常想两个宝贝，可是我们关系一直好，，就是我每次回家就带他们做饭这些（动手的事），，多多陪陪孩子，不然感情有隔阂，慢慢的就疏远了，，，真的，，，，父母才是娃娃最好的老师，

家长对孩子教育的心得体会怎么写

优长谈教育孩子的心得体会“望子成龙女成是普天下为人父母者最大的。

可作为父母，我们究竟要如何教育自己的孩子呢?为此，我请教过孩子的老师和其他家长，也买过这方面的书籍、光盘，经过长期的学习、摸索与总结，事实证明，这些方法在我的孩子身上起到了显著的效果。

在这里，我从四个方面谈一谈教育孩子的一些粗浅看法，与孩子家长们分享，希望对大家有所启发。

一、父母要给孩子树立好的榜样我们都知道，家庭教育是我们每个人的启蒙教育，为我们一生的成长奠定基础。

所以，我们应当为孩子创造一个健康、科学、快乐的成长空间。

夫妻之间的相互尊重，长幼之间的关爱和互敬，家庭成员之间的和睦相处，会直接影响到孩子的身心发展。

我们不能把工作中的烦恼和不愉快带进家中，带给孩子。

不要随意向孩子承诺自己做不到的事情，从小培养孩子做一个诚实守信的人。

现在的孩子比以前的孩子更加聪明、活泼，孩子在成长，我们家长也必须得不断的学习成长，汲取崭新的事物和知识。

孩子的模仿能力很强，他们时常受周围环境的影响，模仿身边的人或事物， 因此，家庭的生活环境、家长的榜样作用便是一种“无声的教育”。

我女儿今年七岁，刚上二年级。

有一次，先生问女儿:“凡凡，你长大后，希望做什么样的工作呢?”当时我也在场，我对这个谜底充满了期待。

只见女儿作了片刻思考，大眼睛骨碌一转，以极快的语速和轻松的神情回答道:“在家炒股。

”那一刹那，我懵了!我是个自由职业者，时间比较自由灵活，经常在电脑前看股票。

她一定是觉得坐在电脑前炒股是轻松愉快的事情，进而把它选作自己将来理想的职业。

从那时起，我开始重新反省自己的日常言行，紧接着在这方面作了一些增减与调整。

争取做到:在孩子面前，不看股票、不玩游戏、不网聊，不给孩子带来任何不良影响。

这样一来，我的空余时间也就多了起来，我开始尝试做些各种各样的小点心。

现在，绝大多数中式点心对我来说都不是难题，自夸一下啊，手艺还不错，呵呵。

最近，我还学会了做生日蛋糕。

我自己多掌握了一门技能，孩子也很喜欢观看我制作点心的过程，有时还一起帮忙做，加上她自己的创意，我们彼此都开心，吃起来也就更有一番味道了。

由此可见，平时，我们家长的所作所为，孩子们都在看着，同时也会影响孩子，我们应该用良好的环境和榜样去影响、熏陶孩子。

二、培养孩子的生活能力和行为习惯孩子与生俱来就对周围的生活环境和事物充满好奇，也渴望参与其中，获得体验与成功的快感，我们不妨给他适当地创造这种机会。

我的孩子一岁多时，学会自己进食，两周岁时会自己穿简单的衣裤，在托儿所的表现比一般的孩子都要强，经$2老师的夸奖。

虽然孩子一开始在做这些事情时，完成的并不好，但是我不断的给她尝试的机会，并加以鼓励，直至她成功。

孩子从小和我分床睡，在她四周岁时，她说她是个大孩子了，提出要独自睡一个房间，当时我心里没底，但还是同意了她的请求。

头几个晚上，半夜里我总要起来看好几次，偶尔也会发现她把被子蹬掉，但是大多时候她都把自己裹得很严实。

后来，我一般不会再特地起来查看她的被子了，完全相信她能把自己照顾好，我很放心。

这也是她最值得骄傲的地方了，经常会自豪地和小朋友们提起:她是单独睡一个房间的。

我们平时可以让孩子洗一些小的东西，比如自己的饭碗、手帕之类的物品。

洗不干净的时候，过后我们可以偷偷再洗一次，但是在孩子面前，我们得肯定地表扬他们。

这样时间一长，孩子就可以把自己能做的事情做得更好。

适当的鼓励和赞赏，可以强化良好的学习行为，防范不良行为的养成。

俗话说“一句鼓励话，胜过百句骂。

”确实，比起批评和指责，“鼓励”对于低龄孩子来说，更具有意想不到的效果。

平时我们应该拿放大镜来发现孩子的良好习惯，并给予及时鼓励和赞扬。

一种良好的行为习惯的形成并非一朝一日之功,它需要孩子长期的努力,需要家长不断地督促和引导，还必须持之以恒，像滴水穿石一样，一点一滴、经年累月，直至良好的习惯形成。

三、多和老师探讨，多和家长交流孩子在读书期间，老师的作用是相当巨大的。

非常幸运，我女儿的启蒙老师是个教学经验丰富又负责的好老师，很受班级里的学生欢迎。

平时放学后，我经常老师进行交流，了解孩子在学校的表现，把在家中的不良表现也诉之于老师，和老师探讨如何教导孩子克服不好的习惯，使其错误能够得到及时纠正。

这样老师也能够更全面地了解我的孩子，更有利于她从孩子的个性出发，寻找一种更适合我的孩子的教育方法。

针对孩子学习中的几项弱点，根据老师的提议，我做了一张“好孩子进步跟踪表”，当中列了“速度快”、 “很自觉”和“无错字”三项，每日一评，有进步的画一颗红星，无进步的画一颗黑星。

红星可以用来换奖励，积满了十颗红星，我就给买一本她喜欢的课外书。

几周下来，效果显著，女儿很开心，老师也表扬女儿进步明显。

正因为这样，我经常教导孩子尊敬老师，认真听取老师的教导，“一日为师，终生为父”，这正是老师的伟大之处。

此外，每隔一段时间，我会在早上送完孩子之后，和其他送孩子的家长习惯性地拉家常，谈论孩子在家的学习、生活。

我会把自己近段时间促进孩子进步、行之有效的新经验与方法讲给家长听，同时也会从对方那里获取不一样的教育方法，以备往后在适当的时候加以借鉴。

四、在与孩子的沟通中，不可忽视文字的力量在与孩子一起学习、生活的过程中，有时我也会遇到这样那样的困难，我苦口婆心地劝说与引导，却适得其反的现象时有发生。

碰到类似的事情，我苦恼过，也思索过:我们做父母的不能总是指责孩子，也应该自己反思一下，看看问题出在哪里?或许，我们可以尝试换一种方式，这样孩子会更容易接受一些呢?其实，只要有爱心、有创意，家庭教育也同样可以富有情趣。

有一次，我对孩子的批评教育太过了，但自己并没有意识到，以至于孩子有些伤心并抵触，当时，她写了一张纸片，递到我面前的桌子上。

我一看，纸片上写着“我后悔说过那句话” 。

她的这个举动让我意识到自己的言语过激了，于是，我把语气放低放软:“能告诉我，是哪句话吗?”她依然用小纸片回道:“就是母亲节卡片上的那句话”。

我清楚地记得，母亲节那天，女儿亲手给我做了一张卡片，上面画了好多各种颜色的爱心图案，卡片上写着“妈妈，我爱你!”原来她后悔……想到这里，我的泪涌了出来。

我把她写给我的纸片翻了过来，写道:“对不起，是妈妈错了!”而且，我还故意，把“妈”字右边的“马”写成了“鸟”，在母亲节的卡片中，我女儿就是这么写的，呵呵。

女儿看了之后，随即捂嘴大笑，并批评起我来:“妈妈，你把‘妈妈’两个字写错了，你是怎么当妈妈的?”看到女儿发现了“妈妈”两字的错误并破涕为笑，我也笑了，紧张的气氛顿时活跃了起来。

我对她说:“孙老师，麻烦你帮我纠正一下错误，可以吗?”女儿欣然应许。

从这件事中，我得到的启发就是:在与孩子的沟通中，有时候用文字比用语言更方便有效。

因为文字和语言相比，语言比较羞涩，有时难以启齿，文字比较含蓄委婉，更利用我们和孩子之间进行亲密无间的沟通;语言稍纵即逝，有时候说好几遍也不一定留下多少印象，容易这个耳朵进，那个耳朵出。

而文字克服了这个弱点，只要不把它毁掉，我们什么时候想看，都可以拿出来再看，而且每看一次，感觉都能重温一遍，印象也就自然比较深刻。

与暴风骤雨式的训斥相比，用文字，不仅顾及了孩子的自尊心、容易被孩子接受，也让她能够真实地触摸到父母对她的关注和爱心，从而更有利于父母走进孩子的心扉。

如此经常一来一往，家庭教育同样可以增添不少乐趣。

总之，家庭教育是一门综合性很高的艺术，也是一个复杂的过程、一项伟大的事业。

它要求家长综合多方面的知识，更好的和孩子进行沟通，调动孩子的积极性，让孩子在学习、生活、交友、做人、自我修养等方面获得良好的教育，把孩子的潜力完全发挥出来。

所谓“得法者事半功倍，不得法者事倍功半”。

家庭教育可以成就一个人的骄傲与辉煌，从大处看，它可能造就一个民族的自豪，乃至成为社会文明与进步的象征。

不过每个孩子的教育方式也应该因人而异、因势利导，不能一概而论。

希望我们做父母的都能够在孩子身上多花点精力、多动点脑筋。

最起码应该把我们的下一代教育成一个自食其力的、不为社会所累的、对社会有用的人。

以上摘自网络，希望对你能有所启发，最好以自身教育孩子的感悟来写最好。

怎么写做蛋糕感想

做蛋糕的时候没有什么感想的吧。

只能说做蛋糕的时候是辛苦的，快乐的，吃到自己做的蛋糕，以后有一种满满的幸福感。

家长读书感言怎么写

这几篇文章比较合适你的需要。

子学校大会上的发言（原创）各位家长： 你们好

今天我受学校的委托，在这里就孩子的成长问题做一些探讨。

有不妥之处，欢迎指正，并提出宝贵意见。

我准备讲三个问题： 一、在当今素质教育下，我们如何做家长? 二、如何在学习上引导孩子呢

三、在学习上与孩子真诚交流 （时间在三十分钟左右） 一、在当今素质教育下，我们如何做家长? 现在，家长聚在一起，谈论最多的是学校实行素质教育后的喜怒哀乐。

有的说：“孩子作业少了，考试少了，周末补课取消了。

”一句话，自由支配的时间多了。

有的说：“孩子除了在外疯玩以外，就是玩电脑游戏、上网聊QQ、用手机发信息，学习的时间少了，将来恐怕竞争力差。

”一句话，家长的担忧也多了。

只要有升学考试，家长的担忧就不会少。

教育部提倡素质教育是及时的，学生可以从繁重的课业中解脱出来，有更多的时间按照自己的能力和兴趣爱好来安排自己，学会生活、学会生存、学会自主学习，拓展课外知识，发展自己的特长，真正提高孩子的智商和情商，从而提高孩子的整体素质。

但是理想和现实却出现了差距。

问题出在：孩子已习惯了老师牵着手走路，一旦离开了老师的牵手，一时感觉茫然，不知怎么学、学什么，于是有的同学就放纵自己，家长也无可奈何，只有叹气的份。

一些家长又走上另一个极端，双休日，马不停蹄带着孩子奔赴各个辅导班、提高班、兴趣班，孩子只有半天时间做自己的事情，弄得家长孩子好疲惫，学习效果也不见得有多好。

现在大部分家庭有电脑、一部分孩子有手机、MP3，他们把高科技产品不是作为学习用具而是作为玩家的工具，这是资源的极大浪费，实在可惜!我家孩子充分利用MP3听英语，家里电脑成为全家人学习和了解信息的好帮手。

里面装有《中华诗词》、《成语故事》、《奥数题解》、《电子词典》、《象棋软件》、《新概念英语1-3册》、《新英语300句》、《新英语900句》、《走遍美国》等等与孩子学习、益智有关的东西，小游戏作为孩子完成学习任务后的自我奖励才玩一会儿。

作为家长，要扶好孩子这一程。

多与孩子进行心灵的交流，与孩子一起走向大自然，亲近大自然，了解社会，了解各层次人的不同生活环境，帮助孩子树立人生目标，理出学习计划，并监督孩子完成计划。

讲清沉迷电脑游戏的危害，把孩子的精力引到培养学习能力和锻炼生活技能上来，对学习不太自觉的孩子，家长要靠上去抓，并以身作则，家长的素质决定孩子的素质。

如果你在玩电脑游戏，或出去打麻将，你让孩子好好学习，那是不可能的。

二、如何在学习上引导孩子呢

我有两个孩子，女儿小慧，在05年的中考中，以学校第一名的成绩考入油田一中理科实验班；今年3月，参加中国海洋大学小语种提前招生考试，来自全国近1500名考生，女儿以全国第一名的成绩提前被中国海洋大学法语专业录取。

更重要的是，女儿对自己的人生充满自信，做事严谨认真，自理能力强。

儿子明明，聪明机灵，自制力强，自学能力突出，是校“十佳少先队员”，在校学习成绩优异，在数学、计算机、科普知识、英语、中国象棋等方面有浓厚的兴趣，知识面广。

（在学校数学竞赛中，五次参加，五次获第一名，英语成绩98分以上，听说能力远远超过同龄孩子） 有的家长问：“你的孩子学习那么好，又让你省心，你到底用了什么秘诀

”如果说有什么秘诀的话，那就是家长对孩子从小引导得法，重视学习习惯的培养，兴趣的培养、呵护自信心，再加上他们自己刻苦努力的结果。

下面我只讲讲如何学好语文、数学、外语。

语文方面：多阅读、多写作 对语文的学习：我的两个孩子都是在三四岁开始阅读的，培养了他们喜欢书、爱读书的个性。

小学阶段是最佳阅读时期，到了初中、高中已没有多少时间享受阅读了。

家长在选择书时，除了照顾孩子的兴趣以外，其他方面的书不容忽视。

如科普书、史记故事、人物传记、名著名篇、唐诗宋词等。

要重视古文的阅读和古诗词的欣赏，这一点是我女儿的教训。

她在备战海大考试时，恶补了两个月。

家长可以采取跟孩子一起读书，比赛读书，互相讲解书中内容，把孩子读的书目记录下来等方法，使孩子读书有成就感。

对于字、词、句方面的基础，要靠长期积累，家长一定要检查督促孩子掌握好。

写作方面：女儿偏爱文，文章写得好，儿子却在理科方面有优势。

如何让不喜欢写作的孩子写作呢

我想了一个方法：编书。

利用寒假、暑假的机会，让孩子写上若干篇文章，可以是命题作文，可以是观察日记，游记、小说等题材，集结成书，自己打字、排版、配上插图，再由妈妈写上前言或后记、评语，打印装订成册，开学后送给老师一本，自己存档一本。

我儿子已有这样的“书”四本了。

孩子一有空翻阅自己的“书”，自豪感油然而生。

这是提高写作兴趣的有效办法。

家长要做的是尽量提供写作素材，如与孩子一起旅游、一起参加活动、一起观看电视片等，督促孩子按计划完成写作任务。

数学方面：多动脑、多思考 ①家长要有心：让孩子在学中玩，玩中学（学习的最高境界），平时一家人在吃饭、散步、玩耍时谈论生活中的趣味数学，如植树问题、冰箱温度显示了解正负数问题，散步时了解速度问题，做家务时了解工程问题；分吃蛋糕时了解分数问题等等。

生活处处有数学。

高考中的大题也是解决生活中的实际问题。

②鼓励孩子一题多解，然后分析比较。

解题不在多，而在精，儿子有一个题找出11种解法的记录。

鼓励孩子找出新知识、发现新问题，也不讥笑提出浅显的问题。

今年春节时，儿子思考了三天，用自己的方法推导出等比数列求和公式，着实让我兴奋了好一阵子。

③对成绩好一点的同学，可以选看一些奥数题，达到开阔思路的目的，可以按自己的兴趣选看，不扼杀自信心。

数学稍差点的，家长要引导孩子搞懂书本上的知识，家长顾不上的，一定要鼓励孩子去问老师或同学。

幼儿园小班家长感言

尊敬的各位老师、各位家长、小朋友们：下午好!　　今天，非常高兴参加儿子的毕业典礼，并有幸作为家长代表在此发言。

首先，请允许我代表全体家长对**幼儿园的老师和员工们表示最衷心的感谢，感谢你们三年来对孩子们的成长倾注的智慧与汗水、爱心与热情!同时，向所有的小朋友们表示最由衷的祝贺，祝贺你们顺利地完成了幼儿园的学习。

　　今天对在座的小朋友来说，是个欢乐的日子。

回想三年前，你们在爸爸妈妈的护送下来到幼儿园，有的哭，有的闹，是老师像妈妈一样抱起了你们，为你们擦去眼泪，喂你们吃饭，哄你们睡觉，带你们游戏，给你们讲故事。

　　三年中，你们学会了把自己的东西和小伙伴们分享;不是自己的东西不要拿;东西要放整齐;饭前要洗手;做了错事要说对不起;学习要多思考，要仔细观察大自然等等，这些都是值得珍藏一生的好习惯。

　　如今，三年过去了。

忘不了，三年来老师迎接你们到校时灿烂的笑容;忘不了，三年来老师教你们画画写字时的关爱与指导;忘不了，三年来你们生病时老师的辛苦与焦虑;忘不了，三年来你们取得成绩时老师的欣慰与欢笑。

　　小朋友们，是你们的老师，用他们的真心、细心和耐心凝聚成对你们的一片爱心，陪伴你们在幸福之中走过了三年的幼儿生活。

　　小朋友们，今天你们正式毕业了，你们又将蹦蹦跳跳的跃上人生一个新的台阶，踏上新的人生旅程，过了暑假，你们就要成为一名小学生。

我想代表所有的爸爸妈妈嘱咐你们三句话：　　

【第1句】：爸爸妈妈希望你们能够