切实际的老员工感言
销售业绩获奖感言
尊敬的各位领导、各位同仁、朋友们、大家好
初秋时节,我们齐聚一堂,共同参加“xxxxx”销售颁奖大会。
作为xx销售区域的一名获奖销售商,我感到既高兴又惭愧。
高兴的是,xx集团对我们的销售工作给予了充分的肯定。
惭愧的是,和在座的各位同仁相比,我的做法不一定是经验,我所取得的成绩,也显得微不足道。
在这里,首先请允许我代表“xxxx公司”并以获奖者的身份向各位领导、各位同仁和朋友们表示最衷心的感谢
在这里,我讲“三点感言”: 第一:xxx是当今xx产品中的一个“响当当”的品牌。
它提高了人们的生活水平,为广大群众带来了便利;第二:“xxxx公司”竭尽全力让xxx宜昌。
过去两年里,xxx公司通过宣传常态化、试验规模化、网络精细化“三化举措”,着力放大xxxx的市场占有率和辐射率。
我们精细编织销售网络,常年聘用10名xxx定向销售员工,一周一安排、一月一分析、一季一排名、一年一表彰。
真正做到“平打米,赛吃饭”,最大限度地激发销售内动力。
仅今年年,xxxx公司销售物品xxx件,金额达到xxx 万元,取得较好的业绩。
第三:凡是到达过的地方,哪怕山再青,水再秀,都属于昨天。
在充满细分的市场竞争中,xxxx公司衷心希望长期牵手,稳步走好、健步走快、信步走高,让“xxx”在xxxx这片沃土上花繁叶茂,硕果满枝
聚一份欢畅,聚一份吉祥,我们在xxxx集团共同放飞创业的理想。
尊敬的各位领导、尊敬的各位同仁:老祖宗留下一句话:“健康是金,平安是银。
”在登上这个主席台之前,我反复琢磨祝福的语言,却发现怎么也替代不了一句最朴实的表达,那就是:祝愿各位领导和同仁,天天健康
一生平安
最后,让我们一起携手、在各自的销售区域里、为的茁壮成长尽一份绵薄之力
谢谢大家
从事房产工作的心得和体会是什么
从事房产工作的心得和体会有以下几点:
【第1句】:顾客永远只从最顽强的销售员手中购买货物。
“坚持到底就是胜利”听得多了谁都只把它当做一句口号,但是仔细想来这句话其实是意义非凡。
坚持不懈,不轻易放弃就能一步步走向成功,虽然不知道几时能成功,但能肯定的是我们正离目标越来越近。
有了顽强的精神,于是事半功倍。
工作了一段时间,难免疲倦,放松一下是人之常情,有时放松一下就过去了,但坚持一下也过去了;同样在销售中客人提出各种各样的异议,放弃对客户解释的机会,客户就流失了;而再坚持一下、说服一下也就成交了。
往往希望就在于多打一个电话,多一次沟通。
【第2句】:抓住时机 做销售这个行业会对“机不可失时不再来”古谚有切肤的体验,有些业务员个人主观判断过于强烈,即“一看客户感觉这客户不会买房”“这客户太刁,没诚意”等主观意识太强,导致一些客户流失,一些老客户经营的不够好,使得这些客户到别的楼盘成交,对客户不够耐心,沟通的不够好,对客户的变化没有及时的追踪导致失去客户等等。
还是那句老话,机会只留给有准备的人。
【第3句】:做销售工作就是与人打交道,更需要专业的沟通技巧,这使销售成为一件充满艺术性的工作。
每个人都希望得到尊重,对待客户,给予他们充分的尊重是先决条件;好的销售人员必然是个好听众,通过聆听来了解客户的各方面信息,是必要条件;同时也应该是个心理学家,通过客户的言行举止来判断他们潜在的想法,乃至掌握客户的性格,是重要条件;更应该是个谈判专家,在综合了各方面的因素后,要不时机,一针见血的,点中要害,这是成交的关键因素。
完美的融合这些条件,将会是一次令双方都愉快的成功的销售。
【第4句】:对工作保持长久的热情和积极性,更需要有“不待扬鞭自奋蹄”的精神。
辛勤的工作造就优秀的员工,我深信着这一点。
因此自从我进入#迈恩国际#的那一刻起,我就一直保持着认真的工作态度和积极向上的进取心。
无论在哪个岗位上都努力做到最好,作为销售员充分的熟悉产品;热诚的对待客户;脚踏实地的跟进客户,使不可能变成可能、使可能变成现实,点点滴滴的积累造就了我优秀的业绩。
与此同时由于我在多个项目参与过销售,期间所积累的老客户对我认真的工作和热情的态度都抱以充分的肯定,又为我带来了更多的潜在客户,致使我的工作成绩能更上一层楼。
这是我在销售工作中获得的最大的收获和财富,也是我最值得骄傲的。
适合作工作感想话语有哪些
小段,工作感想的话,简短1事重要,做人也重要。
在工作中,所理解和看到的,是一个能够埋头苦干,热心帮助同事,有着良好的人际关系魅力的人,这才是成功之处。
【第2句】:做事,应适当考虑。
比如,为何做,值不值得做,是否必须做,不做不可
这样,你一旦开始做的时候,就会全身心投入,而不再为一些鸡毛蒜皮的事情,一次次打断工作,也不会出现徒有忙碌而无进展的情况了。
【第3句】:做人做事,既体现了一个人的个人素养,脾气秉性,又体现了一个人的工作能力。
一个人,如果做事做得好,但是人际关系搞不好,就不能算是一个成功的人。
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【第4句】:在一个工作环境里,在完成自己工作任务的同时,也会尽自己所能去帮助身边的同事,而绝不是只顾做好自己手头的工作而忘了自己是属于工作团队的一分子。
【第5句】:在工作中从完善到创新,是自己的价值,是自己进步的过程,是说明自己有信心,有能力迎接挑战的勇气。
【第6句】:在工作中,要学会对自己锁定的目标坚定不移。
否则,遇到困难,只要有机会,有退路,我们就会本能地尝试绕过,或者退却。
只有瞄着目标不放,我们才会 穷尽全力推翻,或者跨越那些障碍。
我跟一些在某领域做得成功,或者有一定成就的人聊天,无论他们的气质和脾气多么的不同,但在这一点上,都很相似。
【第7句】:在工作中,我们面临跟别人的竞争,有时候甚至会发展成争斗和斗争,都是难免的,这时候,我们应该不畏惧于去斗争,但却千万不要热衷于斗争。
【第8句】:在工作中,千万不要喋喋不休,也不要没完没了地抱怨,这些都是把事做糟,或者失败的先兆。
【第9句】:在工作中,其实有些困惑,有些难题,我们只需要一点点的提醒,或者鼓励就够了。
所以,在工作中,碰到需要帮助的同事时,千万不要做繁琐、自以为是的 劝诫,也不要因为帮了人家一把,非要在别人面前展示和显露一把自己的训练有素。
所谓术业有专攻,在其它事情上,他们可能比我们做得更优秀。
【第10句】:在工作中,冲突和矛盾总是难免的。
有时会发生争吵、争执、争斗乃至斗争,其实也难免。
但不管以前发生过怎样的事,只要是我的同事,他主动表现出来和解或和好的意愿,我愿意和解。
【第11句】:在工作时,你和其他人一样,都是给公司打工而已,不要指望你的“个性”能引起领导的重视(或说重用),好好做好你的工作才是关键。
【第12句】:一个人要一直晋升本人的境界,从而看得更高、更远,做事也更有效力,这请求人学会自发地学习跟踊跃的思考,只要才能进步,对环境变更的适应性增强,人必定可以在人群中居于上风位置。
【第13句】:一个人要么把握很好的专业技巧,要么控制在生涯中无孔不入的本事。
这两者都是生财之道。
【第14句】:一个人假如下决心要成为什么样的人,或者下信心要做成什么样的事,那么,意志或者说念头的驱能源会使他心想事成,如愿以偿。
【第15句】:要学会尊重别人的意见,无论他的意见可取,还是不可取;无论他的身份和职位高,还是低。
这其实体现了我们是否理性,做事草不草率。
如果能做得到,能不囿于他的身份和职位、态度和言辞而倾听和判断时,我们就会显得成熟、友善,并有亲和力。
【第16句】:要学会生存在现实中,学会理解现状,即使他确实不符合我们的理想,不能令自己满意。
毕竟,我们已生活在其中,我们现在不能,未来也无法切掉现在拥有 的这段。
我们能做的,是尝试从此刻开始,改进它,改变它,努力让其向好的方向,或者我们期望的方向发展。
这才叫正视现实。
也只有这样,才不浪费生命。
【第17句】:要想得到,就得先付出,并且珍惜自己的工作。
平时我们都是为了高薪或是其他什么好的福利,而选择职业,唯独没有想到的就是:我们能为公司创造多少财富
试想,没有自己的付出又怎么能有想要的收获,要想得到就必先付出。
【第18句】:学会尊重同事的工作及成绩,无论大小。
以前,我与那些没有多少工作成绩,或者只做一些琐碎小事的同事沟通,总会心生鄙夷。
工作了十多年之后,我才发现,我不曾超越过他们,也没有比他们更高明,其实,我每一个成绩的取得,都是建立在他们所做的基础之上的。
【第19句】:学会享受并爱上自己的工作吧,这样,你就会快乐,并且知足。
如果每天做工作而没有丝毫快乐,没有一点满足感,那才是人生大损失。
想想看,几十年后, 当你垂垂老矣,只剩下回忆的时候,你想起来的竟然是不满、牢骚满腹,而不是快乐和享受快乐时的满足,是件多赔本、多划不来的生意。
【第20句】:小细节往往是影响到大局和事态发展结果的关键。
事无巨细,都全力以赴、尽职尽责地去完成,才有可能将工作目标完成得尽善尽美。
【第21句】:无论是阅读东西,还是学东西,或者不得不去面对自己从没有知识积累和经验的难题,都不能仅仅只停留在表面,对付了事。
因为,这些经验、知识乃至解决它们的能力技巧,骨子里,其实是相通的,敷衍了这次,下次就得从头再来一次,是一种更加浪费时间和生命的行为。
【第22句】:无论何时,对自我的教育,要不吝钱财。
很多人打小见到父母对自己的教育不吝钱财,自己有了子女后,对自己的子女不吝钱财,却恰恰忘了,对自己的教 育,也应该不吝钱财。
实际上,从自己开始叛逆,能独立思考开始,或者离开父母,自己独自生存开始,我们也就开始了自己对自己教育的过程。
如果这个过程中自 己不愿意付出心血,又不愿意在自我教育上投入钱财,那么,发展不好,关键时候,才疏学浅,无力胜任新工作,也就不应该有怨言。
【第23句】:我认为,人生有两个基点支撑:家庭与工作。
如果一个人对工作总是不满意,不断抱怨,牢骚满腹,得过且过,能混则混,那么,他无法拥有欢乐富足的人生,很正常。
因为,是他自己,主动放弃,或者毁掉了一半的人生。
反之,对家庭,也是。
【第24句】:我们每个人都需要工作,我想工作应该是一种创造的过程,创造自身价值的过程,用爱去创造,在创造中寻找乐趣和意义才是工作的最高境界。
【第25句】:生命是没有意义的,除非有工作;所有的工作都是辛苦的,除非有知识;所有的知识是空虚的,除非有热望;所有的热望是盲目的,除非有爱。
有爱的工作才是生命的具体化,那么让我们怀着爱工作吧!
【第26句】:人生离不开工作,工作不仅能赚到养家糊口的薪水,同时经历的困难能锻炼我们的意志,新的任务能拓展我们的才能,与同事的合作培养了我们的人格,与家长的交流又训练了我们的品性。
让你每一天的工作都被爱心填满,让我们充满爱投入工作吧!
【第27句】:人都是感性的,但是在工作中千万别带感情,除非是激情。
随着感情工作的人是没有智慧的,它会让你辛辛苦苦积累的形象在一瞬间毁灭。
【第28句】:让我们调整好心态,带着爱去工作,用感恩的心去工作,在工作中体会乐趣。
一个人的态度直接决定了他的工作行为,决定了他对待工作是尽心尽力还是敷衍了事,是安于现状还是积极进取。
你可以选择维持勉强说得过去的工作状态,也可以选择卓越的工作状态,这就取决于内心是否热爱这份工作,有无工作激情和进取心。
【第29句】:理性是唯一正确的技巧和态度。
面对一些事情,一些难题,一些需要的决策,无论自己当时多么的兴奋和狂热,决定的时候一定要有理性。
就我的经验而言,错,大多是不假思索的时候犯的,理性思考的时候,很少犯错。
【第30句】:工作中只有用心做事,才能学到更多,学到的任何技能和知识都可能成为自己未来的生存工具,工作是一个人生存的手段,是幸福人生的保障,没有工作生活会变得怎样
用心工作,过好每一天,干好每一件事,总有天会有所收获,对自己没有坏处。
【第31句】:工作中,只要每个人把握好自己的位置,拥有一个良好的心态是很重要的。
前国家男子足球的教练,米卢同志不是也说过一句让人铭记的话:“态度决定一切”
是啊
拥有一个良好的心态,拥有一个美好的心情,这样工作起来不仅能给你带来快乐,也会给你一种成就感。
【第32句】:工作之余,一定要抽出时间多认识一些人,多进入一些社交圈,这对你的发展会有极大的好处。
【第33句】:工作不仅是为了拿份薪水,还为了成长和快乐。
不要仅仅为了薪水而工作,还应该为梦想而工作,为自己的前途而工作,在以后的工作中只有踏踏实实的干,用心去干,有责任感,才能把工作做得更好
【第34句】:干不完的工作,停一停,放松心情;挣不够的钱财,看一看,身外之物;看不惯的世俗,静一静,顺其自然;生不完的闷气,说一说,心境宽广;接不完的应酬,辞一辞,有利健康;尽不完的孝心,走一走,回家看看;还不完的人情,掂一掂,量力而行;走不完的前程,缓一缓,漫步人生
【第35句】:对于工作,你要弄明白哪些是你必须要做的、能产生绩效的工作,哪些是别人有意无意给你但不该你做的活,先做前者,如果有时间再做后者,如果没有时间,请直接婉言谢绝。
【第36句】:对同事,无论何时,都不要预设立场。
即使那些看起来不面善,也未曾深交过的同事,也要抱有善望。
毕竟,在这个世界上,没有多少人是主动大奸,或者大恶的,更何况是那些与我们有类似经历和理念,天天一起共事的同事们呢
【第37句】:对那些不假思索就喜欢发表意见的人,或者说话和表达粗疏,欠缺义理的人,我以前会嘲笑,或者态度粗暴地回绝和反击。
但现在,我开始渐渐学会了容忍。
因为,随着年龄渐长,我越来越多发现,以前我自以为独特、高明的见解,其实跟现在我眼里的他们一样粗梳和没有逻辑。
我们,都是这样成长过来的。
【第38句】:当我们在一起进行工作时,就组成了一个团队。
而自己不再是一个人在工作,而是一个团队在齐心协力同心同德忘我的工作。
工作做得好,只能反映一个人的工作能力。
会做事而不懂得做人,无疑在一个团队中是很孤独的。
【第39句】:不要不情愿地工作。
不情愿,就一定没热情,没激情,没动力,就不会用心……那么,自然,在工作时,你就不会穷尽智力。
做不穷尽智力的工作,就是浪费生命。
同事聚餐的优美句子
【第1句】:相聚就是缘
【第2句】:一切皆有缘
【第3句】:缘妙不可言 。
【第4句】:为我们的明天,努力吧。
【第5句】:感情深,一口闷
【第6句】:扯蛋、扯的越远越好、不能说让人不想说的话题、这个要看个人、反正就是开玩笑、拉些家常便饭、然后就一个劲的劝酒吧、如果每个人都喝醉了的话那以后你们的关系又近一步了
hr是怎么做背景调查的
背景调查前期准备企对候选人进行背景调查,需要收集和准备调查所需资源,此阶段是最为关键的基础工作,包含候选人的基本信息、证明人、职位特性等等。
在获取信息的时候,需要设计收集信息专用的流程和模板,全面收集候选人的信息,以确保背景调查的顺利进行。
职位特性的分析有助于更好的设计报告的问题,针对不同的职位设计不同的问题,更好的考察在面试中无法验证的一些信息。
具体来说,候选人在填写《应聘登记表》时,就要求候选人填写完整的和其有工作关系的证明人的姓名以及联系方式。
为尊重候选人,在做背景调查之前,一定要告知。
为了避免法律风险,保证其工作经历的真实性,公司是有必要对入职员工进行背景调查的。
背景调查的技巧背景调查以电话寻访为主,其他渠道为辅助渠道。
企业HR需要掌握一些技巧,尽可能在有限的时间和有限的渠道内获取到更多的信息。
【第1句】:选择合理的联系时间。
一周的前半周都是大家比较忙碌的时间,所以,每周的下半周是个不错的选择。
另外,还需要考虑在哪个时间点跟对方进行沟通。
通常情况下,下午4点左右会好一点,这个时间点进行背景调查的话,配合率会高一些。
【第2句】:调查的内容要循序渐进。
一定不要在最开始的时候触及敏感的话题,这会使对方有抵触的情绪,不愿意进行配合。
在准备打电话的时候,要明确本次沟通需要了解的问题,灵活掌握问题的顺序,要循序渐进,切勿直切主题。
【第3句】:设计“结构化”的问题,把问题做到具体化、量化。
设计出要素模板,HR就容易针对其设计的模板调查询问,有针对性的展开调查,最大限度的保证调查询问的有效性和准确性,从而帮助我们对候选人做出客观公正的评价。
【第4句】:要有坚持到底的精神。
在进行背景调查的时候,碰到钉子、遇到拒绝是在所难免的,调查过程中,需要灵活的更换调查对象,候选人的直接主管或者同事是个不错的选择,只要态度够诚恳,多数人都会愿意配合你的工作,这些信息也可以从一个方面反应应聘者的真实情况。
如果是竞争对手公司,推荐选择选择对方公司已经离职的人员进行调查,因为已经离职的员工已经不涉及到对方公司的利益,更愿意讲实话。
另外,再向证明人咨询时候,应该把控好时间,这样既得到了想要的结果,也不会耽误证明人太多的时间,给其造成不便。
求火锅店店长的工作总结范文
根据具体情况进行修改就可以了:转眼XX年运作已走过三个季度,回顾10月份,在公司各部门和王经理的正确指导下,在前后厅的密切配合下,在全体员工的大力支持和努力下,完成了业绩是122万元,比9月份超了
【第7句】:5万元,可是离指标133万元还差11万元,我们将会继续坚持和奋斗下去。
下面对10月份的工作总结如下:一、经营情况:冬季了,火锅店的生意承上升趋势,经营情况较为稳定,客源也较为稳定,为即将来临的旺季我们已做好了准备工作。
二、工作情况:
【第1句】:员工的整体接待服务水平有所提高:我们每周六的15:00是固定不变的培训时间,都会给员工做培训,练好各项基本功,减少不必要的投诉;
【第2句】:海鲜直货销售情况良好:为保证太多的直货海鲜能够在新鲜期内销售完毕,及时和梁雪涛做好沟通、汇报工作,申请了海鲜特价的销售,销售情况良好,除了鲍鱼因养殖技术原因产生了直货较多,现已渐渐销售,1000多颗的鲍鱼直货通过大家的推销,截止到今天还剩 颗,直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼,铜陵店100颗,,在此表示对这两家门店的感谢,谢谢支持。
同时,希望安徽区域的每家门店能及时将真实的库存数告诉梁雪涛,每家门店齐心协力,互相配合,在完成本店直货销售一空的情况下主动去问有没有其他店需要帮忙代售的,尽可能在短时期内销售完毕,否则会影响口感和质感。
【第3句】:管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼:在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班,经过自身的努力、学习、实践,现在已经进入了管理状态,日后将继续加强对她们的培训工作。
提高各项管理技能。
【第4句】:人员招聘上面,前厅是招了十来位兼职的大学生,经过培训和锻炼已可以单独操作;缓解了服务员紧缺的情况;但是基层员工依然缺乏,招聘员工已纳入我店的工作重点。
【第5句】:客诉方面有所下降,基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物,忙的时候人员不够,都已做好解释工作,没有大的事件发生。
现在我也常给员工总结些案例,加强处理客诉的应变能力,及时安抚客人受伤的心,让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。
【第6句】:沟通方面:在客人面前,培养领班的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,及时传达和了解客人反馈的意见,必要时做好回访记录,做好售后服务工作;在员工面前,培养了大家的团队意识,多做员工和领导层之间的沟通,一边安抚和支持、指导、考核领班的工作,一边做好员工支持实习领班的工作情况,减少矛盾和误会的产生,从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。
【第7句】:团队方面:经常给员工灌输团队精神,抨击个人主义者,经常给员工树立正确的思想教育观,培养大家热爱企业的观点。
一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:①为进一步提升人气及知名度,在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下,推出了特价酬宾促销活动,得到的消费者的一致好评。
②加强优惠券的大力宣传情况,让中低挡消费层次的顾客走进来,尝出味道、尝出品味来,改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。
③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店承办效果及组织能力,服务上,建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上,技能上)的服务人员,贵宾来时最好领班级以上亲自服务;促销上,建议在店内培训一批促销能手,要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,二是转变观念,强化“质量建设”这一根本质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。
三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;三是积极沟通,把握了客源市场这一关键为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,XX年三季度,部门包房出租率为
【第57句】:1,较去年同期45上升了
【第12句】:xxxx百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
【第1句】:部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;
【第2句】:对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
【第3句】:后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
【第4句】:在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
【第5句】:部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;四、四季度主要工作安排四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为XX年工作打好基础,再上台阶的一个季度。
第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18xxxx元,重点从以下几方面着手开展工作:一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占XX年大宴市场份额打下坚实的基础;四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现